惣菜加工品プロデュース

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おいしさのパートナー吉田食品工業がご提案する「美味しいお惣菜」。

食卓に感動を

私ども吉田食品工業では、「活気に満ちた売場作りのパートナー」を目指して量販店様、飲食店様向けに、日々商品開発・ご提案を行っています。
主に「定番メニューの強化」「四季折々の新メニュー」など、誰もが頭を悩ませる課題に、独自の観点と豊富な食材を使ってアプローチし、多様化する消費者のニーズを汲んだオリジナリティ溢れるお惣菜のご提案から具体的な売場づくりのサポートまで、お客様の想いをカタチにしてまいります。
どうぞ、皆様の溢れる想いをお聞かせください。

追求 当社では、日々新メニューの提案を行うとともに、「唐揚げ」などの定番メニューを百人百様の嗜好を満たせるよう妥協なく、追求し続けています。

提案 「本当に美味しい」はもちろん、下処理から味付け、商品規格等、お客様のご要望、ニーズに細やかな対応を心掛け、「喜ばれるお惣菜」をご提案いたします。

開発 「四季を感じられるお惣菜」をコンセプトに、鶏肉の商材に止まらず、豚肉や牛肉、水産物、農産物などを原料にした商品開発提案を行っております。

オリジナリティーのあるお惣菜をご提案いたします。

おつまみにもおかずにも大人気! 若鶏の黒胡椒炒め国産若鶏にニンニクの芽を合わせ、甘辛たれで仕上げました。黒胡椒が、ピリッと効いた一品です。主菜に酒の一品にと、幅広いニーズに対応する自信作です。

当社オリジナル驚きのビッグボリューム! 大きなチキンカツ 国産若鶏を原料に1枚1枚手作りで丁寧に作り上げました。冷めてもしっとり柔らかで、食べ応えとお買得感満点のチキンカツです。お手軽主菜の一品に、売れ筋定番商品です。

ほくほく感がたまらない! 若鶏のじゃがバター炒め 国産若鶏とホクホクじゃがいもを、バター醤油で味付けした風味豊かな一品です。コーンのアクセントがさらにおいしさを引き立てます。

『地鶏 瀬戸赤どり』使用の加工品もご提案いたします。

「赤どり」にもたくさんの種類があり、中でも純粋種の赤どりは体毛・羽色が褐色の品種です。その中からさらに厳選した「ロードアイランドレッド」種を源として実に3年の月日をかけ、納得いくまで改良し、じっくりと育成、誕生したのが「地鶏 瀬戸赤どり」です。
飼育環境にもこだわり、当社独自の植物性配合飼料を与え、高品質な鶏肉となっています。
当社ではこの「瀬戸赤どり」を自社工場にて加工し、万全の安全管理、衛生管理を徹底し、お客様にお届けしております。

お惣菜の写真

テストキッチン開設 +アルファーの付加価値をご提案

吉田食品工業は、御社惣菜部門の「商品力」向上をお手伝いするために、ホットデリカのバックヤードをテストキッチンとして再現しました。ご要望により、御社のテストキッチンとしてご利用が可能です。

又、弊社提案商品の開発、店舗マニュアル作成、などに役立ており、依頼を受けた商品開発については、店頭に並べるまでの必要事項を全て検証し、「美味しい惣菜」に+アルファーの付加価値をつけ、開発依頼に答えます。
設備については、スチームコンベクション・電気フライヤー・電磁調理器・その他調理用品一式など、ホットデリカに必要な設備は揃えてます。
テストキッチンに関するお問い合せは、電話にてお問い合せください。

テストキッチンに関するお問い合せは、こちらまで。電話087−879−3321